Clatite cu mere caramelizate

de cristeena20 in Dulciuri, 10 Apr 2014 | 5272 vizualizari

 

Un desert inventat pe moment ...a iesit delicios!!!

 

INGREDIENTE

  • Pentru umplutura:
  • 4-5 mere
  • 3 linguri de zahar
  • zeama de la o lamaie
  • 1 lingura de zahar pudra
  • o bucatica de unt
  • scortisoara, cateva cuisoare, 2 linguri de stafide
  • Pentru clatite:
  • 2 oua,
  • putina sare,
  • putin zahar,
  • 2 pahare lapte,
  • faina cat cuprinde,
  • un cubulet de unt topit,
  • ulei pentru copt
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu mere caramelizate:

- Merele le curatam si le taiem cubulete ; le pudram cu putin zahar pudra si suc de lamaie. Intr-un vas teflonat punem zaharul la caramelizat si cand devine maroniu punem untul si amestecam bine, adaugam merele cu zeama ce a lasat-o si amestecam. Lasam la foc mediu pana scade zeama si merele se inmoaie bine. Adaugam  putina scortisoara, cateva cuisoare , mai punem putina zeama de lamaie si stafide. Lasam cca 10 minute la foc mic sa se ingroasa. si sa se omogenizeze toate. Dam deoparte apoi sa se raceasca.

- Facem clatitele: batem ouale cu un tel si adaugam coaja rasa de portocale , sare si zahar (ff putin) , adaugam laptele si apoi faina car cuprinde pentru a  nu fi prea groase (eu mereu fac dupa ochi, nu respect o anumita cantitate). La final adaugam untul topit.

Coacem clatitele si apoi le umplem cu merele racite. Le impaturim dupa preferinta, pudram deasupra cu zahar praf si scortisoara (mie mi s-au parut mai dulci si nu am pudrat cu zahar). 

TIPS-URI

1

Sunt foarte bune langa o inghetata sau putem orna cu frisca. Eu le-am facut simple.

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu mere caramelizate" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

ULTIMELE COMENTARII

Dafur

Dacă ești în căutarea unui colier din argint elegant și de calitate, merită să arunci o privire pe https://www.chanti.dk/p-halskaeder-i_soelv . Aici vei găsi o selecție variată de coliere din argint sterling autentic – de la modele simple și clasice până la modele moderne. CHANTI este sinonim cu calitate, prețuri corecte și un magazin online ușor de utilizat. Fie că este un cadou sau pentru tine – un colier din argint conferă fiecărei ținute o notă elegantă. Datorită livrării rapide și plății sigure, noua ta bijuterie preferată este la doar câteva clicuri distanță.

De ce purtam bijuterii?

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Clatite cu mere (Gogosi a la Petrisor)