Clătite cu legume şi ciuperci la cuptor

de diaconta in Aperitive / Garnituri, 27 Mar 2013 | 11941 vizualizari

 

Clătitele cred că plac oricui,indiferent ca sunt cu umplutură dulce ori sărată.De data aceasta am ales o umplutură de legume şi ciuperci şi pot să spun că mi-a plăcut foarte mult.Pentru clătite am folosit reţeta de bază,fără zahăr bineînţeles.

 

INGREDIENTE

  • Pentru clătite:
  • 500 ml lapte
  • 2 oua
  • 50 ml ulei
  • Sare
  • Făina cât să obţinem consitenţa unei smântâni nu prea groasă
  • Pentru umplutură:
  • 200 g amestec mexican de legume
  • 150 g ciuperci champignon
  • 100 g muşchi file
  • 2 linguri smântâna
  • 2 fire ceapa verde
  • Marar verde
  • Ulei
  • Sare,piper
  • Pentru topping:
  • 2 oua
  • 100 g cascaval
  • 2 linguri smântâna
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clătite cu legume şi ciuperci la cuptor:

Am pregatit mai întâi clatitele foarte subţiri.

Pentru umplutura,am calit ceapa cu putin ulei,apoi am adaugat ciupecile.Când ciupercile s-au înmuiat am pus legumele si muschiul file.

Am condimentat si am mai lasat puţin  pe foc.

La final am adaugat mararul tocat si smântâna.

Am umplut clatitele si le-am pus într-un vas ceramic.

Am batut ouale,am pus  smântâna si cascavalul ras si am turnat deasupra clatitelor.

Am pus vasul la cuptor pâna s-au rumenit deasupra.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Clătite cu legume şi ciuperci la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 ''Amorul fructelor de`o vara''

ieri la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

Prăjitură răsturnată cu piersici caramelizate - Rețeta delicioasă de vară

pe 20.06 la 11:30

Tiramisu cu căpșuni - Desertul delicios și parfumat

pe 19.06 la 08:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Briose cu cascaval Sofia si ciuperci