Clatite cu bere ( umplute cu gem de smochine )

Spargem ouale intr-un castron mai inalt si le batem putin cu un pic de sare . Adaugam faina cernuta , berea si laptele amestecand continuu. O lingura de ulei o punem aici in compozitie , mai punem zaharul si alte arome daca doriti ( esente , coaja de portocale rasa etc .) si amestecam bine .

Le coacem pe rand in tigaia unsa cu ulei si incalzita bine .

Se umplu cu gem , ciocolata , fructe caramelizate , branza etc .

Pofta mareeeeee!!!!!