Clafoutis cu cirese si green sugar

Spalam ciresele si daca doriti scoateti samburi, dar nu e obligatoriu.

Intr-o tava de tarta punem cirese cat sa acopere tot fundul tavi.

Intr-un castron amestecam ouale cu green sugar si putina sare pana cand se dizolva zaharul .

Adaugam  faina de migdale, faina de grau, laptele si omogenizam bine.
Aceasta compozitie o turnam peste cirese si dam la cuptorul incins la 180 grade cam 30-40 minute.

Marginile se vor ridica in timpul coacerii , dar nu are nimic. Cand se raceste vor revenii la normal.
Lasam desertul sa se raceasca si il pudram cu zahar pudra din abundenta .