Ciuperci gratinate cu orez si mozzarella

O mancare si usor de facut si foarte buna

Se pun 2 linguri de unt sa se topeasca apoi se pune orezul cu legume si se lasa la foc potivit aproximativ 8 minute dupa care se stinge focul.

ciupercutelor li  se scot piciorusele  si se curata apoi se prajesc in putin ulei cu sare si piper pe ambele parti.

Se unge un vas de yana cu unt apoi se pun ciupercutele prajite dupa care se pune orezul galben cu legume si carne dupa care se pune mozzarella si se da tava la microunde  3-4 minute,sau la cuptor dar ai mei nu au mai avut rabdare,oricum toate erau calde,trebuia sa se topeasca mozzarella doar

Se decoreaza cu rosii cherii ,ciupercute prajite si patrunjel verde