"reteta romaneasca"
INGREDIENTE
- 1/2 pui de tara;
- 5 cepe mici sau 2 mari;
- 2 morcovi;
- 3 linguri unt;
- 3 linguri faina;
- 350 ml supa de pui;
- sare;
- piper;
- patrunjel;
- mamaliga.
24comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama de pui:
- Carnea se spala bine, apoi se portioneaza si se pune la fiert in apa multa.
- Se spumeaza din cand in cand, iar cand nu mai face spuma, se adauga sare, ceapa intreaga curatata si morcovii curatati si taiati rondele mai groase.
- Se lasa sa fiarba 30 min, apoi se pregateste sosul.
- Untul se topeste, se pune faina cernuta si se amesteca, apoi se pune cate un polonic de supa de pui, amestecand continuu, sa nu se formeze cocoloase.
- Se potriveste gustul de sare si piper.
- Se lasa pe foc pana se ingroase sosul, apoi se pun bucatile de pui si se opreste focul.
- Se serveste calda, cu mamaliga si patrunjel tocat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de pui" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
124 puncte
113 puncte
31 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța deserturilor franțuzești și din plăcerea micilor momente...
Vezi toate rețetele Carte d’Or
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
