Ciulama cu piept de pui

de UrsanMihaela in Pui, 28 Ian 2018 | 6575 vizualizari

 

Aveam smantana, aveam piept de pui si uite asa a venit inspiratie pentru o ciulama.

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui
  • 2 ceape mari
  • 3 graunti usturoi
  • 2 linguri ulei
  • 5 linguri smantana
  • 2 linguri faina
  • 600 ml apa
  • sare ( dupa gust )
  • verdeata
  • un praf boia de arde
  • 1 ligurita bulgarasi de savoare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama cu piept de pui:

   Se spala pieptul de pui si se taie in bucati potrivite.

  Se curate ceapa, se spala si se taie in rondele.

  Se taie usturoiul in feliute subtiri.

  Se pune uleiul in tigaie (oala), ceapa si se lasa ceapa usor la aurit.

  Cand ceapa e aurita, se pun bucatile de pui. Se amesteca in vas si se adauga apa. Eu am pus apa in trei etape.

  Cand carnea s-a fiert, apa a scazut, se pune usturoiul si bulgarasi de savoare.

  In acest moment se amesteca faina cu smantana si praful de boia de ardei si se adauga cateva linguri din lighidul din tigaie (oala) astfel incat sa se formeze o pasta omogena. Se adauga aceast amestec peste carne si se mai tine pe foc cateva minute amestecand, ca sa nu se prinda de vas.

  La final se potriveste de sare si se adauga verdeata taiata marunt.  

  Eu am folosit maghiran verde si marar congelat.

  Ciulamaua se serveste calda cu mamaliguta.

TIPS-URI

1

Am folosit 5 linguri generoase de smantana.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama cu piept de pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort cu crema de fistic - Deliciu fin si aromat

pe 18.04 la 22:32

Ficăței cu smântână și mozzarella - Savoare și gust într-un preparat excelent

pe 17.04 la 16:22

Aripioare crocante ca la fast food - Rețeta simplă și irezistibil de gustoasă

pe 17.04 la 15:50

TOP
utilizatori

mihaelar63

1104 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

Rocsi

250 puncte

UrsanMihaela

107 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocana taraneasca de pui