Cipsuri din piept de pui

Pieptul de pui il taiem felii de circa 1cm.

Intr-o caserola sau punga se pune carnea, presaram faina, sare, piper si boia dulce.

Punem capacul si se scuturam bine pt a se condimenta bine carnea, dam la rece 1/2 ora.

Ouale se bat bine, adaugam apa minerala si mustarul.

Trecem carnea prin ou, apoi prin pesmet si o punem la prajit in ulei incins.

Se scoate si se lasa sa se scurga de grasime pe un prosop de hartie.

Pofta buna !