Ciorbita cu carnita si rosii intregi

se spala carnea,se taie cubulete si se pune la fiert in apa rece.

se spumeaza de cate ori este nevoie,apoi se adauga legumele spalate si taiate cubulete sau rondele.

cand sunt fierte bine se adauga rosiile intregi,sarea si piper dupa gust si borsul fiert separat.

se lasa sa fiarba inca 10 minute si se serveste fierbinte cu leustean tocat fin.

pofta buna!!!