Ciorba de zucchini cu leurda

de Valclaudia in Ciorbe, 7 Apr 2017 | 2604 vizualizari

 

retete de post economice

 

INGREDIENTE

  • 2 zucchini
  • 1 legatura de ceapa verde
  • 1/4 radacina de telina
  • 3-4 linguri de ulei
  • 1 foaie de dafin
  • 1 lingurita bobite de mustar
  • 2 ardei kapia rosii
  • 1 borcan mic zarzavat pentru ciorbe
  • 1 legatura de leurda proaspata
  • leustean verde
  • sare si piper dupa gust
  • cca 2l apa plata
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de zucchini cu leurda:

Toate legumele se curata si se spala bine, sub jet de apa.

Ceapa o taiem bucatele si o punem la sotat in ulei, impreuna cu fasiile de ardei rosu si de cubuletele de telina. Sotam 4-5 minute la foc mediu spre mic.

Adauga apoi zarzavatul pentru ciorba, apa plata, foaia de dafin si boabele de mustar.

Lasam sa dea in clocot, apoi punem cuburile de zucchini (eu am pastrat si coaja pe zucchini pentru culoare). Fierbem 10 minute, apoi asezonam cu sare si piper dupa gust, oprim focul, adaugam leurda taiata fasii si leustean verde dupa gust.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de zucchini cu leurda" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

Valclaudia 1

07.04.2017, 17:04

Cleme, rade ca am dato pe brazda si cu mancare fara carnita adica.... ii place la mine

Merisor 1

07.04.2017, 18:57

Cu leurda, yummy!

Lau 1

07.04.2017, 19:14

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chifle cu nutella - Fragede, aromate si pline de crema

de laura_n 7

ieri la 13:33

Desert Amarela

pe 17.10 la 17:50

Plăcinta dulce cu brânză și stafide - Rețeta simplă și delicioasă

pe 17.10 la 15:17

Cremă de brânză cu marar și dulceață de ceapă cu bacon - Explozie de gusturi și arome

pe 17.10 la 07:35

TOP
utilizatori

Rocsi

248 puncte

Valclaudia

127 puncte

gaby_duceag

100 puncte

MotanLaOale

53 puncte

mihaelar63

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]