Ciorba de varza acra cu afumatura

de Sidy in Ciorbe, 9 Mar 2012 | 8572 vizualizari

 

O ciorba de iarna foarte gustoasa , consistenta care place mult familiei mele.A avut un gust foarte bun si o puteti incerca cu incredere.Va recomand sa o serviti fierbinte..

 

INGREDIENTE

  • 500 g varza acra
  • 1 litru zeama varza
  • 350 g afumatura porc
  • 1-2 linguri pasta de gogosari   
  • 100 ml smântâna 
  • putin ulei
  • marar verde
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de varza acra cu afumatura:

Se pune afumatura( oase garf si carnati) la fiert circa 30 de minute.Adaugam pasta de gogosari ,varza murata taiata fideluta peste aproximativ 4-4.5 l apa.

Lasam sa fiarba.

La sfarsit se adauga cimbru si se potriveste de sare.

Cu 10 minute inainte de a fi gata adaugam zeama de varza, dupa gust.

Se serveste cu smantana si marar verde tocat, presarat deasupra.

Pofta mare !

 

TIPS-URI

1

Sa nu uitati ardeiul iute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de varza acra cu afumatura" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tartă cu brânză, smochine și prune - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 28.09 la 10:47

Carpaccio de smochine - Aperitiv rapid și savuros

pe 25.09 la 13:36

Pâine cu ceapă și cașcaval - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 25.09 la 12:07

Melanzane alla Parmigiana -  Rețeta de vinete gratinate în stil italian

pe 23.09 la 12:10

TOP
utilizatori

mihaelar63

103 puncte

Rocsi

100 puncte

MotanLaOale

34 puncte

RODIMUR

33 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța deserturilor franțuzești și din plăcerea micilor momente...
Vezi toate rețetele Carte d’Or
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește