Numa buna pe vremea asta.
INGREDIENTE
- 500 de gr carne de vita
- 1 ceapa mare
- 2 morcovi(am avut rasi la congelator)
- 2 cartofi
- 100 gr telina
- 1 patrunjel
- 200 gr varza alba
- 100 gr mazare
- 2 ardei grasi
- 200 gr bulion
10comentează
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de vacuta cu tarhon:
Carnea se pune la fiert intr-o oala cu apa rece la fiert si se ia spuma din cand in cand cu spumiera. Se taie cubulete mici zarzavatul,(ardeiul,telina,patrunjelul), morcovul il putem pune ras sau cubulete.
Se calesc apoi in uleiul incins pana ceapa se inmoaie.Se adauga zarzavaturile calite in oala cu carne.
Cartofii se taie cuburi si varza fideluta. Se adauga si ele in oala plus si 1 lingurita de sare. Adaugam bulionul si mazarea.
Cand legumele si carnea sunt fierte potrivim de sare, adaugam verdeata si acrim cu zeama de tarhon.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
Ciorba de vacuta se serveste simpla, cu smantana sau cu ardei iute murat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de vacuta cu tarhon" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2439 puncte
158 puncte
134 puncte
70 puncte
7 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
