Ciorba de vacuta

de izulika in Supe/Ciorbe, 17 Mai 2010 | 24629 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g carne de vita fara grasime
  • 2 morcovi
  • 1 ardei verde
  • 2 ceape
  • 2 cartofi 
  • 2 linguri ulei
  • 3-4 catei de usturoi
  • 3-4 linguri pasta tomate(sau rosii tocate marunt)
  • sare de lamaie
  • bors pudra pt ciorba de vacuta
  • sare
  • piper
  • leustean verde
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de vacuta:

Se taie carnea cubulete si se pune la fiert intr-o oala cu apa rece.Cand da in clocot se aduna spuma de cate ori este nevoie  si se lasa sa fiarba inca 20 de minute.Intre timp se curata morcovul,ardeiul, cartofii si ceapa apoi morcovul,cartofii si ardeiul se taie cubulete iar ceapa se toaca marunt.Dupa cele 20 de minute se adauga peste carne 2 linguri de ulei,ceapa,morcovul si ardeiul.Cand carnea este fiarta se adauga pasta de tomate sau rosiile,si cartofii,dupa ce totul este fiert se adauga sare,piper, borsul pt ciorba de vacuta,usturoiul tocat marunt si se acreste cu sare de lamaie dupa gust.Se i-a de pe foc si se adauga leustean proaspat tocat

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de vacuta" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]