Ciorba de usturoi

de Zamfira in Ciorbe, 21 Oct 2012 | 11663 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • carne de pui
  • 1/2 telina
  • 1 ardei
  • 2-3 morcovi
  • 1 rosie
  • 1 ceapa
  • 1 capatana usturoi
  • leustean verde
  • patrunjel verde
  • sare
  • 200 ml smantana
  • 1 lingura faina
  • otet sau bors
  • omleta tare din 2 oua
  • 2 linguri orez
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de usturoi:

Spalam si portionam carnea de pui, o punem la fiert in vasul Zepter si indepartam spuma formata. Curatam, spalam legumele, le taiem marunt (un morcov il dam pe razatoarea mare). Adaugam legumele, leusteanul taiat marunt, usturoiul (puteti pisa 2-3 catei pentru o aroma mai puternica) si sare. Dupa ce au fiert legumele si carnea adaugam orezul spalat. In final punem otetul (3 linguri), smantana amestecata cu faina (o turnam amestecata cu putina zeama fierbinte printr-o strecuratoare). Pregatim o omleta tare din doua oua si o adaugam in ciorba. Lasam ciorba sa mai dea inca odata in clocot. Adaugam patrunjel verde tocat marunt.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de usturoi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

ieri la 17:53

Garnitură italienească de păstăi - Rapidă, gustoasă și aromată

ieri la 09:40

Tiramisu cu Oreo - Desertul delicios care te cucerește

pe 03.09 la 10:18

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Bors de curcan in oala Zepter