Ciorba de stevie

de SanatateAcasa in Mancaruri de post, 8 Apr 2012 | 14164 vizualizari

 

Bogata in antioxidanti, minerale, fibre si vitamine, ciorba de stevie constituie un excelent pranz. Ajuta la detoxifierea organismului, il remineralizeaza si vitaminizeaza, il hidrateaza si ii intinde o mana digestiei. Saraca in grasimi, ciorba de stevie este si saraca in calorii, poate fi servita cu brio in post, dar si in regimul vegetarian pe care multi il imbratiseaza in ultima vreme.

 

INGREDIENTE

  • 6 legaturi de stevie proaspata,
  • putina sare,
  • 1 -2 linguri cu ulei,
  • 1 legatura de leustean,
  • 2 cepe galbene,medii,
  • 1 litru de bors,
  • 4 morcovi, medii
  • 1 ardei gras (mare),
  • 1 radacina de telina medie,
  • 3-4 linguri cu bulion,
  • 1/2 cana cu orez si circa 1,5 litri de apa.
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de stevie:

Legumele se spala, se curata si se toaca marunt (morcovul, ceapa, radacina si ardeiul gras). Legumele se dau deoparte si se pune apa intr-o oala. Se poate adauga putina sare, ulei si bulion. Cand fierbe, se adauga legumele si se lasa cateva minute. Aproape de final, se adauga orezul, borsul si stevia tocata marunt. Se mai lasa sa fiarba cateva minute. Inainte de servire, se adauga leusteanul tocat marunt. Bobul de orez trebuie sa “infloreasca”, adica sa fiarba.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de stevie" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (10)

mamaieelena 1

09.04.2012, 17:13

adry88 1

09.04.2012, 20:43

buna corbita

Sim0na 1

09.04.2012, 21:26

Buna tare!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți cu nucă și gem - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 21:36

Garlic bread cu șnițel crocant – rețeta simplă care te cucerește prin savoare

pe 24.10 la 16:29

Sandwich cu șnițel și sos chimichurri - Savoare și aromă într-o rețetă rapidă

pe 24.10 la 11:26

Chiftele de pui la cuptor în stil turcesc - Super rapide, aromate și delicioase

pe 23.10 la 10:34

Tartă cu cremă de lămâie și lapte condensat - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 22.10 la 11:19

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1219 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

mirela0911

1006 puncte

simona72

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]