Ciorba de peste

 Preparare Ciorba de peste

Pestele se curata si se taie bucati,iar legumele dupa ce s-au curatat se taie cubulete.

Se caleste ceapa in ulei,apoi se adauga morcovul.

Dupa ce s-au inmuiat, se adauga ardeii,cartoful si tulpina de telina.

Tot acum se poate adauga si pasta de tomate,apoi adaugam apa.

Dupa ce s-au fiert legumele se adauga bucatile de peste.

Se fierbe numai putin. Apoi se adauga orezul si rosiile si se mai tine putin pe foc.

La sfarstit se adauga patrunjelul si leusteanul tocate marunt.

Ciorba de peste se acreste dupa gust cu zeama de lamaie sau bors.