Ciorba de pastai cu smantana

Intr-o cratita mai mare calim morcovul impreuna cu sunculita taiata felii cca 3 min amestecand ocazional pentru a nu se arde.

Adaugam ceapa si leurda tocate marunt,pasta de ardei,condimente dupa gust si mai lasam cca 3 min pe foc dupa care adaugam fasolea pastai(eu am avut congelata)2 l de apa calda,cimbru uscat,acoperim oala si lasam sa fiarba din momentul fierberi cca 20 min.

Intre timp tocam verdeturile(eu am folosit blenderul)am adaugat smantana si omogenizam.

Cand pastaia este fiarta adaugam 2-3 polonice de ciorba peste smantana,amestecam si turnam amestecul in ciorba.

Mai lasam sa fiarba cca 2-3 min,oprim focul si daca este nevoie mai adaugam sare dupa gust.