Ciorba de pasare cu smantana

de Bunica in Ciorbe, 10 Mai 2020 | 2425 vizualizari

 

Cioba de pasare cu smantana este un preparat delicios.Se serveste fierbinte.

 

INGREDIENTE

  • 4 bucati de pasare cu os
  • 1 morcov
  • 1 buc. telina mica
  • 1 buc. radacina de pastarnac
  • 1 ardei
  • 1 ceapa
  • 1 legatura de leustean
  • 2 linguri smantana
  • 1ou
  • sare dupa gust
  • 1
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pasare cu smantana:

Bucatile portionate, spalate se pun la fiert.

Cand a inceput sa clocoteasca, se arunca apa ,se spala carnea si se pun iar la fiert.

Cand carnea este aproape fiarta se pun legumele.

Legumele curatate,spalate se toaca in cuburi mici.

Oul se bate usor cu o furculita si se amesteca ,cu smantana.

Cand legumele sunt fierte se da focul la minim si in oala de cioba de toarna smantana.

Se lasa sa mai fiarba 2 minute si se stinge focul.

Leusteanul spalat si tocat marunt se pune peste cioba din oala.

Se serveste fierbinte/calda cu ardei iute murat sau verde.

TIPS-URI

1

Carnea de pasare este fiarta cand pielea de la incheietura este plesnita.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pasare cu smantana" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mini baghete pufoase - Rețeta simplă, de casă

pe 07.02 la 17:14

Plăcintă cu iaurt și afine - Desert rapid și delicios

pe 07.02 la 16:05

Tartă savuroasă cu legume și brânză de capră – Rețetă rapidă și ușoară

pe 07.02 la 10:59

Salată de crudități cu fistic - Gustoasă și hrănitoare

pe 06.02 la 19:55

Biban de mare cu sparanghel, ardei și baby morcov - Rețeta rapidă și sănătoasă

pe 06.02 la 14:14

TOP
utilizatori

Panacris

1798 puncte

Rocsi

1315 puncte

mirela0911

1000 puncte

 Adi

300 puncte

RODIMUR

239 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de legume, cu varza acra - Reteta gustoasa de post