Ciorba de miel cu mazare si cartofi

de katty in Ciorbe, 12 Aug 2021 | 3090 vizualizari

 

Retete de suflet
O ciorbita delicioasa si usoara de miel acrita cu iaurt.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr carne de miel cu os
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 3 cartofi
  • 200 gr mazare proaspata
  • sare
  • piper negru macinat
  • oregano uscat
  • 1 ou
  • 200 gr iaurt
  • 2-3 catei de usturoi
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de miel cu mazare si cartofi:

Spalam bine carnea de miel portionata si o punem la fiert intr-o oala cu apa rece cat sa o depaseasca cu cateva degete. Spumam bine si fierbem pana este fiarta de jumatate.

Curatam legumele si le spalam. Ceapa o tocam fin, morcovul in semirondele, iar cartofii in cuburi mai mari.

Adaugam toate legumele peste carnea fiarta de jumatate. Cand legumele sunt moi, completam cu apa daca mai este nevoie, adaugam sare si piper dupa gust si oregano.

Batem intr-un caastron oul cu iaurtul si usturoiul si turnam cate putina zeama fierbinte de la ciorba pana amestecul se infierbanta bine. Turnam tot amestecul in oala si oprim focul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de miel cu mazare si cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post

pe 01.04 la 08:51

Chec din albușuri cu zmeură și lămâie - Deliciu aromat și pufos

pe 01.04 la 08:09

Menemen - Omleta turceasca plina de savoare

de Rocsi 9

pe 31.03 la 19:37

Oua vopsite natural cu coji de ceapa – Reteta traditionala de Paste

pe 31.03 la 16:49

Prajitura cu mere si kefir - Simpla si gustoasa

de oanapl 8

pe 30.03 la 18:32

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba cu conopida si mazare