Ciorba de inimi si pipote

de Bucataras Diana in Ciorbe, 3 Apr 2019 | 3681 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • circa 600 g inimi si pipote de pui,
  • cca 500 g spinari pui,
  • 600 g cartofi,
  • 1 dovlecel,
  • 1 telina,
  • 2 fire praz,
  • 1 ceapa,
  • 1 pastarnac,
  • 2 ardei capia,
  • 4 morcovi,
  • sare,
  • 1 l bors,
  • leurda
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de inimi si pipote:

Spalam pipotele, inimile si spinarile de pui si le punem la fiert.

Intre timp pregatim legumele. Curatam si taiem cartofii, ardeii si dovlecelul cubulete, radem morcovii, telina si pastarnacul. Tocam ceapa si prazul marunt.

Dupa ce spumuim bine carnea, adaugam sare si lasam sa dea intr-un clocot. Scoatem carnea din ciorba, lasam sa se racoreasca si o scoatem de pe oase. Oasele le dam pisicilor.:P.

Punem legumele la fiert. Cand incep sa fiarba, adaugam carnea. Separat fierbem borsul.Potrivim gustul de sare, adaugam borsul si mai lasam sa dea cateva clocote. Adaugam leurda (am avut congelata), mai lasam sa fiarba un pic si inchidem focul.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de inimi si pipote" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

ieri la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

ieri la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.06 la 10:37

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba taraneasca cu leustean