Ciorba de fasole rosie cu leurda

de Valclaudia in Ciorbe, 14 Apr 2017 | 3543 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 gr de fasole uscata rosie
  • 1 borcan zarzavat pentru ciorba (telina, morcov, pastarnac, ardei)
  • 3 linguri de ulei de flaorea soarelui
  • 1 fir mic de praz
  • 1 pastarnac mare
  • 1 ardei kapia rosu
  • 1 foaie de dafin
  • 1/2 cutie rosii pasate
  • 1 lingura boabe de mustar
  • sare si piper dupa gust
  • patrunjel verde
  • 1 frunza de leustean proaspat
  • cca 2l apa plata
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole rosie cu leurda:

Fasolea se alege, se clateste si se lasa cateva ore la inmuiat in apa rece.

Curatam prazul, pastarnacul si ardeiul, le taiem bucatele si le punem la sotat in ulei, pentru 5 minute.

Adaugam continutul borcanului de zarzavat, bobitele de mustar, foaia de dafin, apa plata si fasolea hidratata scursa de apa in care a fost lasata la umflat.

Fierbem ciorba la foc mediu 1 ora, apoi adaugam rosiile pasate, mai fierbem inca 10 minute, asezonam cu sare si piper dupa gust.

Oprim focul, adaugam leurda spalata si taiata fasii subtiri, verdeata proaspat tocata, lasam cateva minute sa se intrepatrunda aromele si servim.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole rosie cu leurda" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba taraneasca de legume