Ciorba de fasole cu ciolan afumat

de Bya Ralu in Ciorbe, 30 Ian 2012 | 4480 vizualizari

 

una din ciorbele mele preferate,sper sa va placa si voua bucatarasi

 

INGREDIENTE

  • 1 ciolan afumat
  • 1/2 kg fasole
  • 1 tava de legume
  • gogosar rosu
  • 2 llinguri bors magic cu legume
  • 3 linguri bulion
  • 2 linguri faina
  • tarhon,leustean
  • vegeta,piper
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole cu ciolan afumat:

Ciolanul afumat se spala putin cu apa rece si se pune la fiert pana cand se indeparteaza carnea de pe os.

Fasolea se lasa in apa rece peste noapte. O dam in clocot in 3 ape. Ceapa se da pe razatoarea mica, morcovul se taie rondele, iar gogosarul cubulete si se calesc putin, dupa care se adauga in oala de ciorba. Adaugam si fasolea si vegeta. Ciolanul se scoate si se taie carnea bucatele, dupa care o adaugam din nou in oala de ciorba. Bulionul il punem intr-un castron cu putina apa sa se subtieze si se adauga in oala, tarhonul in otet se taie marunt, se pune si leustean si 2 linguri de bors magic.

Intr-un bol punem 2 linguri de faina cu apa si zeama din oala si se mai lasa la fiert.Se serveste cu salata de ceapa rosie

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole cu ciolan afumat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (27)

Bya Ralu 1

03.02.2012, 21:52

mihaelar63 1

05.02.2012, 23:43

Cu o ciorbita de fasole cu ciolan ajungi la inima sotului . Dragostea trece prin stomac

Bya Ralu 1

06.02.2012, 12:41

asa e

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de cartofi cu somon afumat - Simplă și gustoasă

ieri la 09:30

Batoane simple cu mac - Gustul reinventat al copilăriei

pe 29.01 la 10:52

Salată de paste cu ton - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 28.01 la 08:55

Chec cu vișine și mac, dulce și savuros

pe 27.01 la 14:58

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Bors de urzici cu fasole