O ciorba simplu de preparat . Eu am avut boabe de fasole necoapte . Am profitat cat mai sunt sa le folosesc . Acestea se fierb mai repede .
INGREDIENTE
- 500 gr fasole boabe proaspete
- 50 ml ulei
- 1 ceapa
- 1 ardei rosu
- 1 ardei iute
- 1 morcov
- 1 foaie dafin
- 1 crenguta marar verde / uscat
- 1 crenguta cimbru verde/ uscat
- 1 legatura de patrunjel verde
- 1 cana suc de rosii
- tije de telina
- sare
42comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole boabe:
Se curata si se spala legumele .
Se toaca ceapa morcovul , ardeiul rosu. tijele de telina si ardeiul iute .
Aceste legume se calesc usor in ulei .
Adaugati 3 l apa , sare , foaia de dafin ,mararul si cimbrul [ verde sau uscat , cum aveti ].
Puneti la fiert si boabele de fasole .
Fierbeti aproximativ o ora pana cand morcovul si fasolea sunt fierte .
Adaugati sucul de rosii si mai dati un clocot .
Serviti ciorba cu patrunjel verde presarat deasupra .
Printre boabe s-au mai ratacit si vreo doua pastai . Le-am pus in ciorba doar nu era sa le arunc .
Langa puteti pune ardei iute , ridichi , ceapa rosie sau verde .
TIPS-URI
1
Aceasta ciorba fara carne poate fi servita si intr-o zi de post .
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1106 puncte
1000 puncte
926 puncte
640 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
