Ciorba de cartofi cu afumatura

de JulyCris in Ciorbe, 6 Mar 2014 | 3677 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 gr carne afumata(scarita,oase afumate,etc)
  • 5-6 cartofi
  • 1 morcov
  • 2 cepe mari
  • 1 radacina patrunjel
  • delikat(sau sare)
  • 3-4 linguri rosii facute in casa
  • 700 ml zeama de varza
  • patrunjel verde
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi cu afumatura:

Carnea se sala bine in apa rece,se portioneaza in bucati potrivite si se pune la fiert. Se da un clocot ca sa iasa fumul din ea,apa se arunca,se spala carnea,se pune din nou apa si se pune la fiert.Lasam sa fiarba,nu mai punem apa in oala. Curatam,spalam si taiem legumele marunt si le punem la fiert(in aceeasi oala). Adaugam zeama de varza.Atentie! nu puneti delikat sau sare decat dupa ce ati pus zeama de varza.

Adaugam si rosiile.Gustam si potrivim de sare.In caz ca ati scapat mai multa zeama de varza,se mai pune apa. Spre final,adaugam o mana de fidea. Oprim focul si punem patrunjel taiat marunt.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu afumatura" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chiftelute festive din carne de curcan - Reteta dietetica

ieri la 13:59

Mâncărică de cartofi - Rețeta savuroasă de casă

ieri la 11:06

Portokalopita, placinta greceasca cu iaurt si portocale

de Rocsi 9

pe 01.02 la 20:48

Chec pufos cu cacao - Rețeta simplă și economică

pe 31.01 la 16:37

TOP
utilizatori

Panacris

1798 puncte

Rocsi

1315 puncte

mirela0911

1000 puncte

 Adi

300 puncte

RODIMUR

239 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de cartofi cu zeama de varza