Ciorba de cartofi cu afumatura

de Ubulika in Ciorbe, 24 Iul 2011 | 5684 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa verde
  • 1 ceapa uscata
  • 2 morcovi
  • 1 ardei gras
  • costita afumata sau orice afumatura
  • 2 sau 3 cartofi
  • tarhon
  • 2 linguri Maggi bors magic legume
  • 2 galbenusuri
  • sare
  • lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi cu afumatura:

Se calesc cepele tocate marunt si morcovii.Punem afumatura ,calim 2 minute si acoperim cu apa.Cand carnea e fiarta punem cartofii cubulete.Cand sunt fierti si ei adaugam 2 linguri de bors, in ultimele 10 minute de fierbere.Tocam tarhonul si il punem in supa.Stingem focul si dam deoparte.

Intr`un bol mai mare...amestecam galbenusurile cu un strop de lamaie.Luam din supa cu o lingura si turnam peste galbenusuri.Procedam asa de cateva ori pana ajunge la aceeasi temperatura cu ciorba.Apoi turnam in fir subtire tot amestecul in supa.

 

Se serveste cu ardei iute .

p.s tarhonul se poate inlocui cu leustean

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu afumatura" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de dovlecei dreasa cu ou