Chilli con carne

de elucubratiiculinare in Vita, 13 Aug 2014 | 5303 vizualizari

 

Va plac mancarurile iuti?

 

INGREDIENTE

  • 500 g carne de vita tocata
  • 4 linguri ulei
  • 1 ceapa
  • 4 catei de usturoi
  • 1 conserva de rosii fara pielita (400 g)
  • 1 conserva de fasole rosie (400 g )
  • 1 ardei gras verde
  • 1 ardei iute verde
  • 1 ardei iute rosu
  • 1 lingurita chimen
  • 1 lingurita praf de ardei Cayenne (boia iute)
  • 1 lingurita oregano
  • 100 ml supa de zarzavat
  • sare
  • piper
  • smantana
  • patrunjel.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chilli con carne:

Ceapa si usturoiul se curata si se toaca marunt. Ardeii se vor taia cubulete. Semintele le pastrati in functie de cat de iute doriti mancarea. Rosiile se vor taia cubulete mici. Se va pune pe foc o cratita si se va incinge uleiul, se adauga carnea, amestecand ocazional. Dupa 5 minute adaugam ceapa si amestecam . Dupa alte 5 minute adaugam ardeiul gras, ardeii iuti, usturoiul. Adaugam si rosiile impreuna cu sosul lor si supa de zarzavat (sau apa in care adaugam o lingurita de vegeta). Condimentam cu sare, piper, boia, oregano si chimen. Dam la cuptor pentru o ora, dupa care adaugam si fasolea rosie si mai dam la cuptor pentru inca 15 minute.

 Servim fierbinte cu o lingura de smantana deasupra si ornam cu patrunjel verde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chilli con carne" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

ieri la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

ieri la 09:18

Cremă de ouă - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 23.07 la 09:47

Pâine cu camembert si roșii la cuptor - Gustarea care te cucerește

pe 22.07 la 09:45

Rulouri cu cașcaval și chorizo - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 21.07 la 09:26

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chilli con carne