Cui nu-i plac chiftelutele ? Mie cu siguranata , da !!! Imediat ce am intalnit aceasta reteta , mi-am zis : De ce nu as incerca si altfel ? Este o reteta des preparata de gospodinele din Odessa , tine de bucataria locala cu specific jumatate ucrainian -jumatate evreiesc . In dialect local se numes ,, Tyapi "' Denumirea de fifty-fifty vine de la faptul ca chiftelutele contin jumatate carne -jumatate preponderent verdeturi .Obtineti chiftelute gustoase , suculente si light .
INGREDIENTE
- 500 gr piept pui
- 150 gr paine -mai veche
- 150 ml lapte
- 1 ceapa verde
- 1 ceapa galbena
- patrunjel verde
- marar -optional
- cimbru-optional
- sare
- piper negru macinat
- 3-4 linguri ulei
17comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute fifty-fifty:
- Curatati, spalati si tocati marunt ceapa si verdeturile.
- Painea se pune la inmuiat in lapte , apoi se stoarce .
- Reteta prevede paine si verdeturi in cantitate egala cu carnea .
- Carnea de pui impreuna cu painea inmuiata se da prin masina de tocat .
- Amestecati carnea , painea si verdeturile cu ceapa impreuna cu sare si piper.
- Puteti lasa amestecul la frigider sa se odihneasca , de la 30 minute pana la cateva ore .
- Cu mainile umezite cu apa sau ulei se formeaza chiftele de forma aproximativ egala.
- Prajiti [ nu de tot ],chiftelele in putin ulei pe ambele parti pana cand incepsa se albeasca .
- Se transfera chiftelele in tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor 10-15 minute la 180 grade Celsius .
- Chiftelutele fifty-fifty sunt gustoase atat calde cat si reci insotite de salata sau garnitura preferata . Noi le-am servit cu salata de cruditati si sos de smantana cu usturoi .
TIPS-URI
1
Chiftelutele fifty-fifty sunt gustoase atat calde cat si reci insotite de salata sau garnitura preferata . Noi le-am servit cu salata de cruditati si sos de smantana cu usturoi .
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute fifty-fifty" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2439 puncte
158 puncte
134 puncte
70 puncte
7 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
