Cui nu-i plac chiftelutele ? Mie cu siguranata , da !!! Imediat ce am intalnit aceasta reteta , mi-am zis : De ce nu as incerca si altfel ? Este o reteta des preparata de gospodinele din Odessa , tine de bucataria locala cu specific jumatate ucrainian -jumatate evreiesc . In dialect local se numes ,, Tyapi "' Denumirea de fifty-fifty vine de la faptul ca chiftelutele contin jumatate carne -jumatate preponderent verdeturi .Obtineti chiftelute gustoase , suculente si light .
INGREDIENTE
- 500 gr piept pui
- 150 gr paine -mai veche
- 150 ml lapte
- 1 ceapa verde
- 1 ceapa galbena
- patrunjel verde
- marar -optional
- cimbru-optional
- sare
- piper negru macinat
- 3-4 linguri ulei
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute fifty-fifty:
- Curatati, spalati si tocati marunt ceapa si verdeturile.
- Painea se pune la inmuiat in lapte , apoi se stoarce .
- Reteta prevede paine si verdeturi in cantitate egala cu carnea .
- Carnea de pui impreuna cu painea inmuiata se da prin masina de tocat .
- Amestecati carnea , painea si verdeturile cu ceapa impreuna cu sare si piper.
- Puteti lasa amestecul la frigider sa se odihneasca , de la 30 minute pana la cateva ore .
- Cu mainile umezite cu apa sau ulei se formeaza chiftele de forma aproximativ egala.
- Prajiti [ nu de tot ],chiftelele in putin ulei pe ambele parti pana cand incepsa se albeasca .
- Se transfera chiftelele in tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor 10-15 minute la 180 grade Celsius .
- Chiftelutele fifty-fifty sunt gustoase atat calde cat si reci insotite de salata sau garnitura preferata . Noi le-am servit cu salata de cruditati si sos de smantana cu usturoi .
TIPS-URI
1
Chiftelutele fifty-fifty sunt gustoase atat calde cat si reci insotite de salata sau garnitura preferata . Noi le-am servit cu salata de cruditati si sos de smantana cu usturoi .
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)
COMENTARII (17)
Ne plac chiftelutele! 
Vreau si eu! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2441 puncte
1145 puncte
1003 puncte
238 puncte
110 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
