Chiftelute de pleurotus cu branza

Ciupercile se spala, se storc bine de apa( lasa destula). Le punem la robot( masina de tocat ce doriti), impreuna cu ceapa, usturoiul, patrunjelul, mararul, cartoful razuit  pe razatoarea mica, praful de sare,  se adauga oul, uleiul de masline,  branza faramitata, pesmetul, praful de copt si se amesteca bine. Formam chiftelutele le tavalim prin faina si le prajim in uleiul incins.

Le scoatem pe un prosop de hartie absorbant.