Chiftelute cu ciuperci si sos de rosii

de Miha in Pui, 3 Iul 2009 | 9355 vizualizari

 

Delicioase

 

INGREDIENTE

  • Pentru chiftelute:
  • 1 piept de pui
  • 1 ou
  • 1 cartof
  • 1 catel usturoi
  • verdeata
  • sare,piper,boia de ardei,nucsoara
  • cimbru
  • Pentru sos:
  • 1 lingura faina
  • 150 ml suc de rosii
  • 1 cana apa
  • In plus:
  • 300 g ciuperci proaspete
  • 2 cepe verzi (numai partea alba)
  • 1 catel usturoi
  • sare,piper,foaie de dafin
  • marar
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute cu ciuperci si sos de rosii:

Chiftelute:

Punem toate ingredientele in robot si mixam pana obtinem o pasta omogena.Cu mana umeda formam chiftelutele,pe care le punem intr-o tava unsa cu ulei de masline,presaram cu cimbru uscat si dam la cuptor pana se rumenesc.

Ciupercile le punem la fiert in apa cu sare.Le scurgem de apa si dupa ce s-au racit le taiem in jumatate.

Ceapa verde si usturoiul tocate marunt le calim putin in cateva linguri de ulei de masline,dupa care adaugam si ciupercile.

Separat preparam sosul de rosii.Apa o punem la fiert.Faina o "desfacem" cu sucul de rosii si rasturnam peste apa care clocoteste.Punem si foaia de dafin si mai dam cateva clocote.

Peste ciupercile calite punem sosul de rosii si chiftelutele coapte,potrivim gustul de sare si piper.

Se serveste presarat cu marar proaspat tocat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute cu ciuperci si sos de rosii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Înghețata de ciocolată

de RODIMUR 8

ieri la 22:51

Salată cu brânză feta pane - Rețeta simplă și gustoasă

ieri la 09:10

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 25.08 la 08:16

Mini quiche rapid cu șuncă și dovlecei - Simplu, ușor și gustos

pe 22.08 la 15:04

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciulama de pui cu ciuperci si mamaliga