Chiftelute cu branza si verdeata

Verdeata se toaca, cascavalul se razuie, branza se faramiteaza, se amesteca totul intr-un bol, se pune si parmezanul, iaurtul, ouale, praful de sare, amidonul si praful de copt si se amesteca.

Intr-un vas, se amesteca amidonul si pesmetul.

Se iau gramajoare din compozitie, se tavalesc in pesmet si amidon si se formeaza chiftelutele.

Se prajesc in uleiul incins, apoi se scot pe un platou pe care punem servete absorbante.

Spor si pofta buna!