Chiftele cu susan

Intr-un bol amestecam carnea cu ou, pesmet, condimente dupa gust si dam la rece 30 min.

Cu mainele umede, formam chiftelutele, le asezam pe un tocator.

Batem ouale cu un praf de sare.

In alt bol adaugam susanul.

Incalzim uleiul intr-o tigaie mai adanca. (eu am folosit friteuza)

Tavalim chiftlele prin ou, apoi prin semintele de susan.

Le prajim cca 6 min pe ambele parti.

Le scoatem pe un servetel de bucatarie, repetam pana ce terminam.