Chefal cu morcovi si conopida

Pestele era deja fiert pentru borsul de peste, asa ca l-am pus intr-un vas yena, l-am stropit cu ulei de masline, am pus sare, piper sir rozmarin.

Conopida si morcovii se spala. Morcovii ii taiem sferturi, conopida o desfacem buchetele si le pune la fiert in apa cu sare. Dupa ce si acestea au fiert, le strecuram si le mutam intr-un alt vas yena. De asemenea asezonam cu sare, piper dar si cu chimen si usturoi zdrobit.

Introducem ambele vase la cuptor. Lasam pentru circa jumatate de ora. Servim in aceeasi farfurie, morcovi si conopida cu peste.

Pofta buna! Se mai poate accentua gustul cu inca putin ulei de masline turnat deasupra.