Chec pufos in 3 culori

Mixam albusurile spuma cu un praf de sare, apoi adaugam treptat zaharul si batem pana devine o bezea tare si lucioasa. Adaugam pe rand cate un galbenus, uleiul si esenta de vanilie.

Impartim compozitia in 2 parti egale. In prima adaugam 125 g faina amestecata cu 1/2 din praf de copt, in a 2 praful de budinca amestecat cu restul de faina si praf de copt. Din compozitia roz oprim 2 linguri si adaugam cacaua. Eu am pus si cateva bucatele de ciocolata.

Tapetam tavile de chec cu folie/hartie de copt si bagam la cuptor timp de 40 de minute (testul scobitorii)