Chec pufos cu portocale

de gaby_duceag in Prajituri, 12 Iul 2011 | 7761 vizualizari

 

Nu aveti idee cum miroase in casa cat e checul in cuptor.
Este grozav de bun si de pufos, la mine s-a papat imediat, iar nu am nimic bun pentru maine.

 

INGREDIENTE

  • 4 galbenusuri
  • 70-80 gr faina
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 50 ml suc portocala proaspat stors
  • 50 ml ulei
  • zahar vanilat- 2 plicuri
  • 2-3 linguri zahar
  • coaja rasa de la doua portocale
  • 4 albusuri
  • 8 gr amidon
  • 75 gr zahar
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec pufos cu portocale:

Se amesteca galbenusurile  cu zahar. Se adauga putin cate putin uleiul si sucul proaspat de portocala, apoi faina amestecata cu praf de copt si zaharul vanilat, iar la final coaja rasa. Se bat albusurile spuma. Zaharul se amesteca cu amidonul. Se adauga in doua etape in albusurile spuma si se bate pana se topeste zaharul. Se ia 1/3 din amestec si se adauga in cel de galbenusuri, omogenizand. Se adauga apoi si restul, amestecand usor. Se preincalzeste cuptorul. Se unge o forma cu diametrul de 17 cm (a mea a fost mai mare, data fiind forma)cu ulei si se tapeteaza fundul cu faina. Se toarna amestecul si se introduce apoi tava la cuptor, la foc mic, pentru 50-55 minute. Faceti proba cu scobitoarea.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec pufos cu portocale" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Melanzane alla Parmigiana -  Rețeta de vinete gratinate în stil italian

pe 23.09 la 12:10

Plăcintă cu cașcaval afumat - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 21.09 la 10:33

Tacos pizza - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 18.09 la 13:39

TOP
utilizatori

Bucataras Anca

100 puncte

Rocsi

41 puncte

MotanLaOale

34 puncte

Radu23

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța deserturilor franțuzești și din plăcerea micilor momente...
Vezi toate rețetele Carte d’Or
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește