Chec cu goji ( Dukan)

Se cerne  taratele de  ovaz. Apoi se amesteca cu praful de copt si amidonul.

Albusurile se bat spuma tare.

Galbenusurile le mixam cu indulcitorul praf si esentele plus coaja, peste care se adauga laptele, iar apoi amestecul de tarate.

Peste  compozitia  de galbenusuri se amesteca albusurile   spume si se amesteca cu miscari usoare de sus in jos. compozitia  trebuie sa rezulte densa exact ca si checul traditional.

Intr-o tava acoperita cu hartie de copt se aseaza compozitia peste care am adaugat o mana de  goji si am amestecat cu o  furculita si se da la cuptor preincalzit pt  40 min.