Chec cu ciocolata

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare,se adauga zaharul si se mixeaza pana se face o spuma lucioasa.

Galbenusurile le mixam cu 2 linguri de zahar pana se topeste, adaugam uleiul treptat ca la maioneza pana se face o crema. Adaugam albusurile si amestecam cu lingura prin rasturnare. Faina o amestecam cu praful de copt si adaugam treptat in compozitia de ou. Adaugam ciocolata topita, amestecam si turnam in tava tapetata cu hartie de copt. Dam tava in cuptorul incalzit pana trece testul cu scobitoarea.