Chec cu cacao si pere

Se separa albusurile de galbenus. Albusurile se bat spuma, se adauga zaharul si se bate bine pana ce acesta se topeste.  Se pun galbenusurile si se mai bate putin pana se spumeaza compozitia. Apoi se adauga uleiul si laptele si  se amesteca putin pana se incorporeaza in compozitie.
Se adauga  faina, praful de copt si cacaoa care au fost amestecate inainte si se amesteca  usor cu lingura sau cu paleta de sus in jos prin rasturnare.
Se toarna compozitia in tava de chec unsa cu unt si tapetata cu faina si se  introduc perele bine spalate, uscate si necuratate de coaja si se aliniaza una langa alta. 
Se introduce forma de chek la cuptorul preincalzit si se coace checul aproximativ 40 de minute la 180 de grade.

E delicios!
Pofta buna!