Chec

de Dya Daniela Andrei in Dulciuri, 3 Iun 2011 | 4244 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6 oua,
  • un praf de sare,
  • 4 cesti de zahar
  • 8 cesti de faina
  • 1-2 cesti de ulei
  • esente de vanilie
  • 2 cesti de lapte (sau apa)
  • 2 pliculete cu praf de copt
  • optional 1 lingura de cacao

   

Portii: 2
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec:

Albusurile le mixam impreuna cu zaharul pana cand se formeaza o spuma tare.  Adaugam apoi galbenusurile pasate cu cele 2 cesti de ulei, adaugam laptele si esentele, iar la sfarsit praful de copt si faina - care trebuie neaparat cernuta ( in caz contrar orice aluat va iesi indesat).  Omogenizam compozitia, avand grija sa nu ramana cocoloase in aluat.

Compozitia astfel obtinuta o turnam in doua tavi de cozonac bine unse cu grasime (untura, ulei)  sau tapetate cu hartie de copt  si adaugam in fiecare  dintre ele un amestec facut din 2 linguri de compozitie cu o lingura de cacao. Timpul necesar coacerii este de aproximativ 2 ore, insa e indicat sa verificati cu ajutorul unei scobitori, din loc in loc, checul.  Daca scobitoarea ramane curata atunci checul este copt!

TIPS-URI

1

Reteta prezentata este pentru 2 checuri, astfel ca vom avea nevoie de doua tavi de cozonac pentru coacere (nu incercati sa coaceti intreaga compozitie intr-o singura tava deoarece la copt  va ramane cruda in interior)

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chec din galbenusuri reteta delicioasa de prajitura de casa