Ceai cu perle, de asemenea, cunoscut sub numele de Bubble Tea, este o băutură originară din Taiwan unde, la finalul anilor 1980, era băutura preferată a copiilor, fiind servită la chioşcurile din faţa şcolilor.
În ultimii 15 ani a devenit atat de populară. încat este considerata ca o "băutură națională".
http://blogulluicatalina.blogspot.com/2017/01/ceai-cu-perle-de-tapioca-bubble-tea.html
INGREDIENTE
- 4 lingurițe ceai verde (sau negru)
- 75 cl de apa
- 2-3 linguri de sirop/ portie (menta pentru mine)
- 50 g de perle de tapioca japoneze (de diametru mai mic decat cele normale)
- 2-3 cuburi de gheață / portie
- lapte
6comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ceai cu perle de tapioca - Bubble Tea:
Preparati ceaiul verde conform instrucţiunilor de pe etichetă, apoi adaugati siropul de menta şi lasati să se răcească.
Fierbeti într-un recipient 1 litru de apă, adaugati perlele de tapioca şi lasati sa fiarba la foc mic timp de 15-16 minute. Lasati-le apoi 5 minute in apa in care au fiert.
Scurgeti perlele si le clatiti cu apă rece.
Se dispun perlele în pahare, adaugati cuburile de gheata.
Se toarnă ceaiul dulce și termina cu un pic de lapte!
Este excelent !
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4278 puncte
2187 puncte
1170 puncte
325 puncte
193 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
