Cartofi cu carne tocata la cuptor

Din lapte,sare,vegeta,piper,smantana se face un sos dupa gust,care se lasa sa stea putin.Intre timp,curatam ceapa,o taiem marunt si o punem la distuit cu carnea tocata,cateva minute.Cartofii se curata si se taie felii.Ungem un vas termorezistent cu unt si tapetam cu pesmet si punem un strat de cartofi rondele,apoi unul de carne tocata,inca unul de carne si in final un strat de cartofi peste care presaram cascavalul ras si punem oul batut in prealabil.In final,turnam sosul pregatit inainte si dam la cuptor  o ora,pana ce compozitia capata o culoare aurie.Se serveste cald cu salata sau muraturi