Carnaval
INGREDIENTE
- -6-8 bucati potrivite de muschi de porc cu putina grasime,
- 2 cepe ,
- 2 ciupercute champignion proaspete cu tot cu cotor,
- 4 graunti mici de usturoi,
- 1/2 rosie,
- 4 masline negre,
- 1 buchetel mic de brocoli,
- 2 cartofi,
- 4 linguri de vin,
- 2 linguri de pasta de tomate,
- marar verde,
- cateva feliute de cascaval,
- putin ketchup pt.decor.
5comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Carnaval:
Taiem cepele bucati mari si ciupercile si le calim in tigaie impreuna cu bucatile de carne dar nu mult doar putin cat sa nu fie crude.Apoi le asezam pe fundul vasului de lut tinut in prealabil in apa o jumatate de ora.Apoi punem cartofii taiati felii groase.Eu am avut niste cartofi gata copti in folie de aluminiu dar ii puteti fierbe putin sau puteti sa-i puneti si cruzi.
Apoi presaram si grauntii de usturoi taiati in 3 si apoi bucatele marunte de rosie, maslinele felii mari, bucheteleul de brocoli sfaramat peste tot si mararul si cascavalul deasupra din loc in loc.unem cam un polonic de amestec de vin cu pasta de tomate si putina apa. Presaram sare mare si rasnim piper negru proaspat.Bagam vasul in cuptorul rece neincins dinainte si dam drumul la foc la inceput mai mic apoi spre sfarsit dam focul mare si luam capacul ca sa se rumeneasca.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1230 puncte
100 puncte
100 puncte
46 puncte
14 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
