Cannelloni cu carne

In tigaia cu ulei calim ceapa tocata marunt,adaugam carnea iar dupa ce s-a strans si a devenit albicioasa,adaugam vinul,lasam sa fiarba incet pana scade,apoi condimentam,adaugam verdeata si lasam sa se raceasca.

In acest timp pregatim sosul;intr-un vas punem untul sa se topeasca,adaugam faina,lasam cateva minute sa se prajeasca fara sa se arda,adaugam laptele cate putin amestecand continuu sa nu se formeze cocoloase;dupa ce s-a ingrosat,condimentam,rasturnam jumatate in tava,punem pastele umplute cu carne,deasupra restul de sos si lasam la cuptor acoperit cu folie de aluminiu 20-30min;

Servim imediat!