Prima data cand am facut aceasta reteta,dar vreau sa spun ca in jumatate de ora nu a mai ramas nimic.Asa ca...Pofta Buna!
INGREDIENTE
- 10ciuperci
- 4 catei usturoi
- 5 oua
- 300 ml lapte
- o paine veche de o zi
- un ardei gras
- 100 g cascaval ras
- sare
- piper
- ulei
4comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Budinca cu paine si ciuperci:
Ciupercile taiate se calesc in usturoiul tocat marunt pana scade toata apa.Se adauga apoi ardeiul gras taiat cubulete si se mai lasa pe foc cam 10 min.Intre timp ouale se bat cu laptele,se adauga cascavalul ras,sarea si piperul.In aceasta compozitie se pune painea taiata in bucati mari si ciupercile calite.
Se lasa cam 5 minute ca sa absoarba bine lichidul.
Compozitia obtinuta se pune intr-un vas termorezistent uns in prealabil cu unt si se coace la foc moderat pentru circa 20-25 minute.Cand se rumeneste deasupra este gata.
TIPS-URI
1
se pot adauga si alte ingrediente:mezeluri,bucatele de carne sau chiar mai multe legume daca preferati fara carne.Pentru ca aveam cam putine ciuperci si cum cu o zi inainte cumparasem un pui la rotisor,mai aveam cateva resturi prin frigider asa ca le-am folosit la aceasta budinca.
La mulți ani și multă sănătate! 
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2439 puncte
158 puncte
134 puncte
70 puncte
7 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
