Budinca cu dovlecei si cartofi dulci

de Gherca Daniela in Mancare copii, 23 Iul 2019 | 6921 vizualizari

 

 O budinca perfecta pentru cina, mai ales pentru copii, dar merge si dimineata la micul dejun.



     Ai mei pitici nu mai aveau rabdare nici sa se raceasca, nici sa fac poze...i-am linistit cu o felie pana am terminat sedinta foto, apoi au mancat pana s-au saturat si restul a terminat-o mami si tati...tare buna ;)
"meniu copii"

 

INGREDIENTE

  • 2 dovlecei medii
  • 2 cartofi dulci potriviti
  • 3 oua
  • 250 g Ricotta
  • 100 ml lapte
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca cu dovlecei si cartofi dulci:

Pentru inceput curatam legumele de coaja, apoi le taiem cubulete.

Le punem intr-un vas cu aburi pana se inmoaie (15-20minute).

Daca nu aveti un vas cu aburi, fierbeti legumele, apoi le lasati la scurs intr-o strecuratoare.

         Separat, intr-un bol, batem ouale cu un praf de sare, adaugam branza Ricotta si laptele, omogenizam si la final punem legumele caldute; condimentam cu sare dupa gust (atentie legumele sunt dulci si au nevoie de sare...eu am pus mai putina deoarece copii s-au obisnuit asa).

       Intr-o tava cu pereti detasabili (eu am folosit una de 24cm si este cam subtirica felia, dar cred ca este mai ok una de 22cm),  tapetata cu hartie de copt pe fund si unsa cu unt si faina pe margini... turnam compozitia si dam la cuptorul preincalzit la 180°C pentru circa 40 minute sau pana este frumos rumena deasupra.
      

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca cu dovlecei si cartofi dulci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cornulete cu magiun de prune si nuci