Budinca cu ciuperci si masline

de Ina in Aperitive / Garnituri, 3 Noi 2010 | 9503 vizualizari

 

O reteta inspirata din cea a diveiinbucatarie si adaptata la ce am avut prin frigider :D

 

INGREDIENTE

  • 500 g ciuperci proaspete
  • 6 oua
  • 2-3 cepe mari
  • 50 g cascaval
  • o mana de masline fara samburi
  • doua felii mari de paine
  • 100 ml lapte
  • 3-4 linguri cu ulei de palmier
  • sare
  • piper
  • patrunjel
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca cu ciuperci si masline:

Curatam ciupercile  si le feliem, apoi le oparim in cateva ape si le scurgem bine. 

Taiem ceapa si o calim in foarte putin ulei de palmier.

Batem albusurile spuma tare, adaugam galbenusurile, apoi pe rand: paine inmuiata in lapte, ceapa calita, cascavalul, maslinele mixand in continuare. Potrivim de sare si piper si adaugam patrunjel verde.

In tava in care vom coace budinca punem hartie de copt  si turnam compozitia, apoi dam la cuptor pentru cca 30 minute, la foc potrivit.

Lasam budunca sa se raceasca, o portionam si o servim cu ridichii, castraveti sau rosii.

Multumesc, Diva!

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca cu ciuperci si masline" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (77)

eclerash 1

14.11.2010, 12:05

ina,draga mea,imi cer scuze ca tocmai acum ajung sa iti spun ”LA MULTI ANI”,insa am fost plecata la tara si pe acolo mai greu cu netul...Sa fii sanatoasa si iubita!ESti o bucatareasa de exceptie!

Julie 1

15.11.2010, 19:41

LA multi ani!!Sanatate si multe bucurii sa ai!

Aurelia 07_07 1

24.12.2019, 23:21

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pască cu aluat fără frământare și umplutură de brânză dulce - Rețeta delicioasă de casă

ieri la 10:54

Salată cu cartofi dulci și gorgonzola - Rețeta ușoară și savuroasă

ieri la 10:24

Negresa cu mere - Delicioasa si usor de facut

de oanapl 8

pe 06.04 la 20:46

Biscuiți cu migdale - Crocanți și delicioși

pe 04.04 la 11:47

TOP
utilizatori

Valclaudia

1200 puncte

oanapl

1155 puncte

Rocsi

248 puncte

Gherca Daniela

205 puncte

mena29

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciuperci umplute pane