Budinca cu cartofi si spanac & blue cheese

de Oana in Mancaruri de legume, 6 Feb 2011 | 6504 vizualizari

 

Gust deosebit!

 

INGREDIENTE

  • 4 cartofi
  • 250 g spanac maruntit (congelat)
  • 50 g unt
  • 2 linguri cu smantana
  • un ou
  • sare
  • piper
  • 100 g blue cheese, branza cu mucegai de care va place
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca cu cartofi si spanac & blue cheese:

Cartofii se curata, se spala, se taie rondele subtiri, eu i-am taiat cu o razatoare care feliaza. Se pune o oala cu apa si sare la fiert si cand clocoteste apa se pun cartofii si se fierb 5 minute, sa se inmoaie putin. Se scot apoi in apa si se scurg.

Intre timp se prepara spanacul. Se topeste untul intr-o craticioara, se adauga spanacul congelat si o cescuta de apa fiarta de la cartofi. Se acopera si se fierbe inabusit pana scade zeama. Se lasa apoi putin la racit, se amesteca cu smantana si oul batut si cu baza Mirodenia de la Fuchs dupa gust.

Intr-un vas de iena uns cu unt se pune jumatate din cantitatea de cartofi feliati, apoi se adauga spanacul si restul de cartofi deasupra. Branza se taie feii subtiri si se aseaza peste cartofi. Se pune vasul in cuptorul incins 10-15 minute, pana se rumeneste usor branza.

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca cu cartofi si spanac & blue cheese" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftele cu spanac