Bruschetele cu dovlecel reprezinta aperitive racoroase, cu arome pline. Le puteti servi la micul dejun, la masa alaturi de musafiri. Cum nu contin nicio sursa de grasimi animale, pot fi servite si in post.
Usturoiul se curata, iar cu un catel se ung feliile de paine. Painea se unge cu ulei de masline. Restul de catei de usturoi se taie marunt si se pun pe feliile de paine.
Dovlecelul se spala. Se taie in rondele subtiri. Se asaza rondelele pe paine.
Pofta buna!