Broccoli in stil Italian

de elucubratiiculinare in Mancaruri de legume, 19 Mar 2018 | 4830 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • ~ 500 g broccoli proaspăt
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 5 căței de usturoi - nu foarte mari
  • 150 ml apă
  • 3-4 roșii foarte coapte (din conservă)
  • 1 lingură oțet de vin roșu
  • 1/2 linguriță boia de ardei iute
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Broccoli in stil Italian:

Broccoli se desface buchețele și se spală în mai multe ape. Cozile se curăță și se taie felii subțiri de 5 mm.

Roșiile și usturoiul se toacă mărunt.  

Călim cozile de broccoli în ulei de măsline 2-3 minute. Adăugăm usturoiul, apa și buchețelele de broccoli. Se acoperă cu capac și se înăbușă timp de 5 minute. Se scoate broccoli cu o spumieră pe un platou. Peste zeama rămasă, adăugăm roșiile tocate, boiaua și oțetul. Se amestecă bine și se lasă la foc mic până sosul scade la jumătate. Se condimentează cu sare și piper. Turnăm sosul peste broccoli. Se servește imediat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Broccoli in stil Italian" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

ieri la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

pe 25.09 la 13:19

Tartă rustică cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 25.09 la 11:08

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]