Pentru ca le iubesc foarte tare si tot nu am mai facut de ceva vreme,astazi…am revenit la briose,de data asta ceva improvizat cu visine din visinata si nuci,insa deloc de neglijat pentru ca a fost o combinatie extrem de reusita care cu siguranta trebuie repetata si cu alte ocazii.
INGREDIENTE
- Am folosit:
- 4 oua
- 10 linguri ulei
- 10 linguri lapte condensat
- 350 gr faina
- 200 gr zahar
- 2 plicuri zahar vanilat
- 2 plicuri praf de copt
- nuci,visine din visinata tocate marunt
19comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Briose cu visine si nuci:
De obicei atunci cand fac briose,amestec toate ingredientele uscate si separat cele umede si apoi intre ele.
De data asta am vrut sa vad cum e si alt fel…asa ca am separat galbenusul de albus,albusul l-am batut usor spuma insa nu foarte tare,galbenusul l-am frecat cu zahar,am adaugat apoi uleiul,laptele condensat,faina si praful de copt,am amestecat bine si la urma am incorporat cu grija si albusul batut spuma.
Am adaugat apoi visinile tocate marunt si o mana de nuci,am pus aluatul in forme si l-am dat la cuptor pana cand s-au copt complet.
Desi mai uscate ca si textura fata de alte prajituri,mie imi plac tare mult briosele si le fac mereu cu mare drag.
Pofta mare!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
209 puncte
140 puncte
100 puncte
40 puncte
13 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
