Briose cu struguri

Albusuriile se separa de galbenusuri,se mixeaza cu un praf de sare cateva minute,dupa care se adauga jumatate din compozitia de zahar si se mixeaza pana devine o textura lucioasa.

Galbenusuriile se mixeaza separat cu restul de zahar ramas,pana devine o crema.

Adaugam faina amestecata cu praful de copt,coaja de lamaie si portocala,esenta de vanilie,si crema de galbenusuri.

Amestecam usor cu o spatula,de jos in sus,pana se omogenizeaza ingredientele.

Boabele de struguri se spala si se sterg cu un servet uscat si se taie in jumatate.

Cu o lingura punem aluat in formele de briose(Cam jumatate),adaugam jumatati de struguri,dupa care completam cu aluat,iar deasupra punem cateva bobite mici de struguri.

Se da la cuptorul preincalzit pentru circa 30 minute.

Se servesc reci